Nhà máy chưng cất rượu whisky bọc đá ở Trung Quốc cho Pernod Ricard

shan-shui-whiskey-distillery-neri-hu-china_dezeen_2364_col_4

Th3

Nhà máy chưng cất rượu whisky bọc đá ở Trung Quốc cho Pernod Ricard

Núi Nga Mi tạo thành bối cảnh cho nhà máy chưng cất rượu whisky, mà studio Neri & Hu ở Thượng Hải đã hoàn thành ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc . Được đặt tên là Shan-Shui, có nghĩa là nước trong núi, nhà máy chưng cất này chiếm một khu đất rộng 13 ha được bao quanh bởi những ngọn núi và một con lạch quanh co.

Shan-Shui được Neri & Hu thiết kế để xây dựng nhà máy chưng cất rượu đầu tiên của Trung Quốc mang thương hiệu rượu whisky Pernod Ricard .

Theo studio, thiết kế của nó tôn vinh khung cảnh nông thôn và đại diện cho “quan niệm của người Trung Quốc về tính hai mặt của các yếu tố tự nhiên, tạo nên thế giới chúng ta đang sống”.

Neri & Hu nói: “Trong khi shan [núi] đại diện cho sức mạnh và sự vĩnh cửu, thì phong thủy [nước] đại diện cho sự linh hoạt và biến đổi – chúng là hai lực lượng đối lập nhưng bổ sung cho nhau”.

“Theo tinh thần của triết lý này, quan điểm của đề xuất là một cử chỉ mà sức mạnh của nó nằm ở sự khiêm tốn và giản dị, bằng sự tôn trọng sâu sắc đối với thiên nhiên.”

Các cơ sở của Shan-Shui bao gồm các khu vực sản xuất rượu whisky, nằm trong ba tòa nhà dài ở phía bắc của địa điểm. Những tòa nhà này nằm nghiêng theo độ dốc tự nhiên của đất, nằm song song với nhau và có các mái dốc dần xuống. Mái nhà của họ được lót bằng ngói đất sét tái chế, trên cùng là một cấu trúc bê tông nhằm giải thích hiện đại cho kiến trúc bản địa của Trung Quốc.

Các bức tường của các tòa nhà được ốp bằng đá có nguồn gốc từ những tảng đá được khai thác từ mặt đất trong quá trình san lấp mặt bằng. Nhà máy chưng cất cũng kết hợp hai tòa nhà trải nghiệm du khách – một hình tròn và một hình vuông. Theo Neri & Hu, những thiết kế này phù hợp với triết lý Trung Quốc, trong đó hình tròn và hình vuông tương ứng tượng trưng cho trời và đất.

Bê tông và đá là những vật liệu chủ yếu được sử dụng trên toàn khu vực để thống nhất về mặt hình ảnh của các tòa nhà.

Vật liệu của Accent bao gồm gỗ và đồng, phù hợp với các thiết bị được sử dụng trong sản xuất rượu whisky như thùng gỗ sồi lâu năm và nồi chưng cất bằng đồng.